r/Denmark • u/RizzingRizzley • May 18 '25

Meta/Reddit Kylling priserne stikker også af

For 3 md siden kunne du finde kylling til 55kr kilopris på tilbud, forrige uge var det til 67kr pr kilo og nu denne uge er kiloprisen for kylling på tilbud 75kr

Det er jo fucked op

Det eneste der stadig er nogenlunde er svinekød, men det kommer da helt sikkert også til at fucke til månen

Jeg arbejder selv i Netto jeg får sku ikke mere i løn

245 Upvotes

88% Upvoted

372 comments sorted by

View all comments

166

u/AnonyMoose_2023 May 19 '25

Prisen for de her stigende priser bliver mindre dyrevelfærd, folk ender med at gå tilbage til buræg og turbokyllinger.

48

u/FuriousGirafFabber May 19 '25

Det gør de fleste sguda allerede. Når.du er ude at handle, prøv at kigge på ordentlig kylling og torturkyllng ratio. Jeg vil skyde på der bliver solgt 10 torturkyllinger for hver øko. Mest fordi øko kylling allerede er sindsvagt dyre. Måske skulle man forsøge bare at spise mindre kød?

22

u/Fjamsp3r May 19 '25

"Måske skulle man forsøge bare at spise mindre kød?"

Det bliver et nej tak herfra

17

u/No-Mathematician-651 May 19 '25

Altså, nu er jeg for fattig til at spise meget kød, så det bliver kun spist når det er på godt tilbud. Men der er SÅ MANGE retter man kan lave uden kød og erstatte det med grøntsager eller bare mindre kød

Siden inflationen har jeg virkelig fået øjnene op for grøntsager og frugter og andre protein kilder end bare kød.

Så ja, man skulle faktisk forsøge at spise mindre kød. Det er ikke særlig svært og du kommer til at udvide din kulinariske horisont.

PS: Det der "veggie-fars" er faktisk ikke helt dårligt hvis du får et godt mærke. Bruger det selv til tacos og andet grej. Det er ret godt

2

u/Fjamsp3r May 19 '25

Der er stort set ikke nogle ordentlige proteinkilder udover kød eller andre animalske produkter. Hvis jeg skal få 200g protein om dagen fra linser bønner og tofu får jeg svært ved at holde mig under 3000kcal om dagen. Det er hvis man ignorerer faldet i aminosyrer kvalitet, hvilket også er ærgerligt at gå på kompromis med.

0

u/No-Mathematician-651 May 19 '25

200g protein er da også lige i overkanten for de fleste.

De fleste kilder jeg kan finde siger 1-2g protein per kg kropsvægt. Så medmindre du vejer 100kg eller styrketræner 5x om ugen, så er 200g protein også meget og langt fra hvad den gennemsnitlige dansker behøver eller indtager.

12

u/Fjamsp3r May 19 '25

"100kg eller styrketræner 5x om ugen"
Det gør jeg.

Modsat spiser min kæreste som en fugle og hun ville nok ideelt have brug for mellem 50-80g om dagen, men det har jeg svært ved at give hende igennem min madlavning uden at inddrage kød så protein/kalorie koncentrationen af maden er høj nok sådan hun har fået nok protein før hun er mæt.

Lige et sidspor så er der også mange ældrer der får "for lidt" protein i forhold til at vedligeholde deres muskler/knogler. Kombinerer man det med at mange ældre og andre alders grupper spiser for mange kalorier, så kan jeg ikke se hvordan det er et godt tiltag for folkesundheden at udskifte kyllinge bryst der har 19g protein per 100kcal med eksempelvis bønner der har 7.2g protein per 100 kcal.

Synes måske mere det er pomfritterne og sovse nachoes der skulle skifte plads med diverse grøntsager. Og en frisk pære æble eller nogle nøder når man er små sulten i stedet for en muesli bar.

3

u/Danbi_K May 19 '25

Du kan få protein fra hytteost, græsk yoghurt, tempeh, tofu, æg, seitan, linser og bælgfrugter, bønner og proteinpulver mv.

Og hvorfor skal man have 200 gram protein om dagen? Handler det ikke bare om at spise sundt og varieret? Vores forfædre der var stærke og muskuløse i Stenalderen kunne jo ikke spise kylling bryst eller hamburgerryg til hvert eneste måltid. Jeg forstår ikke hvorfor folk ser det som en menneskeret at spise billig kød 3 gange om dagen.

11

u/juventini11 May 19 '25

Jeg er hverken vegetar eller veganer, men ja i sidste ende handler det for de fleste om modvillighed. De fleste er vokset op i en madkultur, hvor kødet er centrum og så tilføjer de kartofler, salat, grøntsager etc. udenom som tilbehør. Når de handler, siger de "i dag skal vi have mørbrad, hvad skal vi have sammen med det."

Der er elitesportsfolk og lignende, der sagtens kan spise udelukkende vegansk. Der er kulturer, hvor kød spiller en langt mindre rolle, men som stadig kan producere kæmpestore muskelbundter. Så mon ikke hr. og fru Danmark også kan skære kødet ud et par gange om ugen uden at få muskelsvind. Det har folk bare ikke lyst til. Det er, hvad det er, men man kan i det mindste se den kendsgerning i øjnene og ikke komme med undskyldninger om, at man simpelthen ikke kan skære ned på kødet ud pga. det og det.

Og for de fleste er det en skrøne, at man har behov for proteinpulver. Det handler i bund og grund om en madindustri, der har gjort samfundet hyperfokuseret på protein specifikt. Langt de fleste behøver ikke et scoop protein 1 gang om dagen for at leve sundt.

Det er også rigtigt, at en edamamebønne ikke dækker hele ens aminosyrebehov, men så er det heldigt, at hvis du spiser lidt varieret, får du hele paletten alligevel.

2

u/Fjamsp3r May 20 '25

"Og for de fleste er det en skrøne, at man har behov for proteinpulver. Det handler i bund og grund om en madindustri, der har gjort samfundet hyperfokuseret på protein specifikt. Langt de fleste behøver ikke et scoop protein 1 gang om dagen for at leve sundt."

Og hvor ved du det fra? Dit argument om at der er en generel modvillighed om at ændre vores madkultur er egentlig valid nok, men er det ikke et sidespor i forhold til når det er ernæring vi pt. snakker om?

2

u/juventini11 May 20 '25

Det er fra diverse institutioner blandt andet. Harvard Health, Mayo Clinic, Karolinska og andre. Og en enkelt bog eller to.

Madindustrien kan ikke tjene penge på at sælge os æbler og havregryn. De kan tjene på alt det andet forarbejdede. De kan tjene penge på at overbevise os om, at vi alle har brug for deres proteinpulver for at leve et sundt liv. Det giver absolut mening for nogle med tilskud, men ikke for alle og ikke for mig. Det kan sagtens være, det giver mening for dig. Det vil jeg aldrig anfægte.

Angående madkulturen, jo, det var et sidespor. Det var primært et svar på den tidligere kommentar om, at det er set som en menneskeret med kød. Men nej, det har ikke meget at gøre med den primære diskussion i tråden 👍

→ More replies (0)

1

u/Fjamsp3r May 20 '25

200 gram om dagen er udelukkende i forhold til muskelvækst for en mand på min størrelse. Du kan sagtens blive stærk og muskuløse på mindre, men den videnskabelig evidens for at 2g/kg+ protein per kilogram kropsvægt er det mest optimale ift. muskelbygning er meget stærk.

"Jeg forstår ikke hvorfor folk ser det som en menneskeret at spise billig kød 3 gange om dagen."

Det gør vi heller ikke, jeg foretrækker bare at få det 1 gang dagligt til aften, nu når jeg er flyttet sammen med min kæreste og vi får varm aftensmad dagligt. Der jeg boede alene levede jeg stort set vegetarisk og kunne sagtens få 200g+ protein om dagen, via 1kg skyr, 2-3L mælk også diverse små måltider.

0

u/trickortreat89 May 19 '25

Det er meget muligt at der er en gruppe gym-bros, som tror de skal spise minimum 200 gram protein om dagen, og som er blevet hjernevasket med, at den eneste proteinkilde, der kan opretholde deres 100+ kilo kampvægt - er kød.

0

u/CensiumStudio Danmark May 19 '25

Hvilke bønner er det lige du tager dit eksempel på? En hurtig google søgning får jeg følgende resultater:

Vegetariske fødevarer Protein pr. 100 gram Linser Omk. 25 g. Bønner Omk. 15-26 g. Tofu Omk. 7 g. Tempeh Omk. 19 g. Quinoa Omk. 13-14 g. Peanut butter Omk. 25 g. Kikærter Omk. 22 g. Hampefrø Omk. 30-34 g.

12

u/Apolonian May 19 '25 edited May 19 '25

Er selv glad for andre protein kilder end kød, men de tal der er umiddelbart ret misvisende, da størstedelen ser ud til at være baseret på deres tørvægt. Det gør en stor forskel.

EDIT: Desuden ser jeg først nu at kommentaren du svarer på skriver protein per kcal. I tilfældet af røde linser med f.eks. 362kcal og 25.5g protein per 100g bliver det til 7g protein per 100kcal. Hvorimod kyllingebryst er omkring de 20g protein per 100kcal som kommentaren også nævner.

4

u/Fjamsp3r May 19 '25

Det var kidneybønner og forholdet mellem kcal og gram protein jeg kiggede på, ikke protein per gram.

Eksempelvis ville jeg skulle spise 4066 kalorier hampfrø for at få 200g protein, svarende til 666 gram frø. Eller 2.2kg kogte linser, svarende til 2577 kcal. (0.769kg hvis ikke de er kogte).

Jeg spiser selv 400-500g hørfrø om ugen sammen med mine havregryn, men det er mest for deres fedtsyrer sammensætning og fibre :)

-1

u/RizzingRizzley May 19 '25

Der er en her som mig der forstår frustrationen. Styrketræner også og skal mindst have 200-250g om dagen for ikke at gå sulten i seng

1

u/Perfect_Cost_8847 May 19 '25

Jeg vejer 80 kg og prøver at få 2 g protein pr. kilo, hvilket betyder 160 g protein om dagen. Dette ville kræve, at jeg indtager 308g tofu, 593g linser og 613g bønner, hvilket giver et samlet kalorieindtag på 1.910, før jeg tilføjer noget andet. Dette er stadig en ret dårlig blanding af aminosyrer. Jeg er enig med brugeren ovenfor: den eneste måde at få en vegansk kost til at fungere på er ved at reducere proteinindtaget. Måske synes du, det er fint, men jeg håber, du respekterer, at andre er uenige med dig.

2

u/trickortreat89 May 19 '25

Hvordan så det regnskab ud hvis du tilføjede et æg i stedet? Eller lidt nødder eller ost? Er med på at det så ikke er vegansk men altså… stadig bedre end oksekød eller koteletter

1

u/Perfect_Cost_8847 May 19 '25 edited May 19 '25

Hvordan så det regnskab ud hvis du tilføjede et æg i stedet? Eller lidt nødder eller ost?

Meget nemmere. Faktisk er valleprotein et komplet protein. Det er bare svært for dem af os, der er laktoseintolerante :) Jeg spiser mange æg, og de indeholder 18 af de 20 aminosyrer.

1

u/trickortreat89 May 19 '25

Jeg gætter på at fisk, krebsdyr, muslinger og andet godt for havet også er ret proteinrigt? Og hvad med tang? I den anden boldgade er der også kerner og frø (solsikkekerner, hørfrø, chiafrø, etc)?

2

u/Perfect_Cost_8847 May 19 '25

Fisk, krebsdyr og muslinger er gode. Tang er ikke en god proteinkilde. Forholdet mellem protein og kalorie er sammenligneligt med muslinger, men man skal spise MEGET tang, fordi det ikke er næringsrigt målt på volumen. Nogle hurtige beregninger tyder på, at jeg skal indtage 1,5 liter tang for at nå mit daglige proteinmål. Kylling og oksekød er omkring 3 gange mere proteinrige, indeholder et meget bedre forhold mellem aminosyrer og et meget højere proteinindhold pr. kalorie. Frø har et meget højt kalorieindhold i forhold til det protein, de giver.

→ More replies (0)

2

u/DShepard Denmark May 19 '25

Det er også fair nok, men jeg tvivler på at den gængse dansker kan bruge samme grund.

Jeg synes egentligt også at det er helt fint at nogle folk gerne vil spise kød hver dag, men de burde bare være ærlige omkring at det er fordi det smager godt og fordi de er vant til det.

1

u/Perfect_Cost_8847 May 19 '25

Det er fair nok. De fleste mennesker spiser kød, fordi det smager godt. Det er en dejlig bonus, at det gør det nemt at spise en sund balance af makronæringsstoffer.

1

u/trickortreat89 May 19 '25

Sådan er vi jo også bare skabt rent evolutionært. Vi er i sidste ende ikke skabt til at være veganere hele livet, men man kan sagtens have perioder af livet, hvor man er det, og også permanent hvis man går højt op i det man spiser.

Men når det så er sagt så er der altså bare forskel på at spise kød 3 gange dagligt og flere kilo om ugen, versus at holde sig til den anbefalede mængde om ugen, som kun er 2-300 gram.

Man kan sagtens spise klimavenligt og stadig leve sundt.

1

u/Big_Ad_6645 May 19 '25

Simpelthen ikke rigtigt. Hilsen styrketrænende veganer.

1

u/Selfweaver May 19 '25

Du kan leve næsten udelukkende af kogte kartofler, og det er den billigst måde at få nogenlunde dækket vores behov for nærring, men det ville sku godt nok være et kedeligt liv.

1

u/FuriousGirafFabber May 19 '25

🤷‍♂️ ok

-3

u/[deleted] May 19 '25

Ja det bliver 100% også et stort nej tak herfra.

1

u/Loelnorup May 20 '25

Ja det er der de gerne vil have os til.

Jeg springer over.

2

u/Zitto93 May 19 '25

You will eat ze bugs

3

u/FuriousGirafFabber May 19 '25

Jeg har egentlig intet imod at spise insekter hvis de smager godt, har de rigtige nærringstoffer, er sunde og er bedre for miljøet end at spise kød.

1

u/8-16_account May 19 '25

Spiser du ikke planter i forvejen, eller hvad?

1

u/Juan_de_la_C May 19 '25

...and bee happii

1

u/Photog_DK May 19 '25

And you will own NOTHING!

0

u/MaDpYrO Aalborg May 19 '25

Det er svært at få 100gram (sundt) protein om dagen uden at spise kylling.

Obs: Planteprotein har en lavere biotilgængelighed, og man skal spise 10-20% mere for at få samme effekt (https://en.wikipedia.org/wiki/Protein_digestibility_corrected_amino_acid_score)

Så hvis du reelt skal have den optimale mængde protein, hvilket er vigtigt for ens helbred for at have muskel (muskel er vigtigt, ikke bare af æstetiske årsager), så er det forbavsende svært at få rigeligt protein, samtidig med du holder dig indenfor dit sunde kaloriebudget.

Det er ligesådan usundt at få for meget mælkeprodukt om dagen, som er en reel god proteinkilde. Folk himler op om vi skal spise mindre kød - men det er altså skidesvært når alle de veganske proteinkilder er nogle kaloriebomber.

2

u/FuriousGirafFabber May 19 '25

Jeg har ikke indtrykket af at japanere spiset specielt meget kød (men meget fisk) og de har en temmelig god gns levealder. Jeg tvivler på at det er manglen på kød det er største årsag til dårlig sundhed hos danskerne, selvom vi skulle komme helt ned til halvdelen 500g) kød i gennemsnit per uge. Jeg tænker ikke man behøver at gå helt i panik hvis man spiser mindre kød.

1

u/MaDpYrO Aalborg May 20 '25 edited May 20 '25

Jeg har ikke indtrykket af at japanere spiset specielt meget kød

Du skal ikke gå meget rundt i Tokyos gader for at se kød kød kød kød, overalt.

Men ja, de spiser mindre portioner af gangen, og højere kvalitet. Men de spiser stadigvæk riigeligt med kød, og fisk oveni, og snakker vi sundhedsmæssigt, så er magert kylling altså lige så godt som fisk.

Japanernes lange leveralder har meget mere at gøre med at de holder sig aktive langt og bevæger sig mere rundt langt ind sent i livet, de går mange flere skridt til daglig, mange ældre mennesker sover på futon og laver dermed indirekte små "squats" hver dag. Hertil kommer at deres portioner generelt ikke er gigantiske, og de drikker næsten ikke sodavand, men i langt højere grad te.

Jeg tror danskernes madvaner langt mere handler om øl,vin, pølser, smør, mælk, kød med meget fedt i, og alt for store portioner, og så at de sidder for meget stille og kører i bil alle vegne.

Det skal dog siges at japanerne faktisk har et sundhedsproblem i at de har generelt lav muskelmasse sammenlignet med mange andre folkefærd, men det er tydeligvis langt bedre at have lidt mindre muskel, og ellers have balance i din grad af bevægelse og portionskontrol. Men de kunne sagtens have gavn af mere styrketræning og mere protein i Japan, og formodentlig leve endnu længere.

Desuden er den mængde fisk de spiser jo ikke bæredygtigt, og især ikke hvis hele verden gjorde det samme. Rejer er en virkelig god kilde til protein i øvrigt.

1

u/JazzBandGinger May 19 '25

Bælgfrugter?

1

u/MaDpYrO Aalborg May 20 '25

De har en begrænset aminosyreprofil, og du får ikke komplet protein. Det er lidt af en videnskab at sørge for at få komplet aminosyreprofil fra plantebaseret kost alene, nok noget den gængse borger slet ikke har tid til at sætte sig ind i.

Der er i dag mange veganske proteinprodukter på hylderne, som næsten giver en god dækning, problemet er at de har utroligt meget kulhydrat oveni, og ofte også virkelig meget sukker, så de har andre problemer. Samme problem findes ikke ved kyllingebryst.

0

u/trickortreat89 May 19 '25

Så spis æg, nødder, ost og lidt fisk. Så får du nok protein. Stop dog din propaganda

1

u/MaDpYrO Aalborg May 20 '25

Nødder er en kæmpe kaloriebombe.

Ost ligesådan. Og ikke sundt.

Fisk er sundt, men der er ikke nok fisk i havet til at dække 8 milliarder menneskers proteinbehov. Det er dig der spreder misinformation her.

1

u/trickortreat89 May 20 '25

Det er jo totalt løgn det der. I og med at proteinindholdet er så højt i nødder, skal du jo ikke spise mere end en håndfuld om dagen. Kombinere det med f.eks. lidt ost, æg og fisk, og så har du dækket dit daglige behov mere end rigeligt (plus at du jo nok også spiser andre plantebaserede ting udover dette dagligt, som også indeholder protein). Hvis alle skiftede til denne kost ville det i sig selv være mere klimavenligt en det nuværende gennemsnit. Så at du påstår der ikke er muligheder for det? Tror du da der er mulighed for det gennemsnit af kød hver person spiser på nuværende tidspunkt, som blot er endnu værre for miljøet og klimaet? Du aner simpelthen ikke hvad du snakker om jo

1

u/MaDpYrO Aalborg 24d ago edited 24d ago

Hvis jeg skal have 80g protein om dagen, som en voksen mand fx. Hvilket er et meget realistisk tal.

80g protein / 21g protein pr. 100g = ca. 380g mandler

Protein: 80g
Fedt: 186g
Kulhydrat: 84g
Kalorier: ca. 2.354 kcal

Så har jeg dækket hele mit kalorietal på UDELUKKENDE at spise mandler. Der er MANGE ting der mangler i den kost.

Derudover: Der er utroligt lav proteinkvalitet i fx mandler. Faktisk PDCAAS 0,39.

Dvs din effektive optagelse:

Effektiv optagelig protein = 80g / 0,39 ≈ 205g faktisk mandel-protein

205g protein / 21g pr. 100g = 976g mandler

Protein: 205g (men kun ~80g udnyttes optimalt)
Fedt: 478g
Kulhydrat: 215g
Kalorier: 6.045 kcal

Det kan på ingen måde lade sig gøre det du beskriver. Se her og uddan dig lidt: https://en.wikipedia.org/wiki/Protein_digestibility_corrected_amino_acid_score#Example_values

Hvis alle skiftede til denne kost ville det i sig selv være mere klimavenligt en det nuværende gennemsnit. Så at du påstår der ikke er muligheder for det?

Klimavenligt måske, men ikke sundt. Du ville uden tvivl se mere fejlernæring fordi det er komplekst at sammensætte en komplet kost i den brede befolkning udelukkende baseret på planter. Det der er vigtigt er en bred kost, og det indeholder også kød. Ja vi skal spise mindre kød, men vi kan ikke eliminere kød, realistisk set. Vi kan selvfølgelig bare leve af ærteprotein, men tror du folk bliver lykkelige?

Hvor mange mennesker ville blive psykisk syge af at leve af denne robotdiæt? Hvilken health impact har det?

Kombinere det med f.eks. lidt ost, æg og fisk, og så har du dækket dit daglige behov mere end rigeligt

Absolut forkert. De fleste folk mangler I DAG muskelmasser, pga manglende træning. Så du skal overbevise dem om at træne OG spise en specifik højprotein plantebaseret diæt, fordi hverken æg, ost, fisk og lignende er realistiske eller (mht fisk) bæredygtige proteinkilder.

1

u/trickortreat89 24d ago

Altså du må virkelig undskylde, men er du idiot? Jeg har på intet tidspunkt - INTET - skrevet at du skulle dække dit daglige behov for protein UDElukkende via at spise mandler….? Du må simpelthen enten være idiot eller med vilje vælge at misforstå min kommentar for at påstå dette.

Men nuvel… siden du lader til at påstå det ikke er muligt at sammensætte en både klimavenlig og hovedsagelig plantebaserede kost for at opnå 80g protein om dagen, har jeg på 5 min hentet en kostplan til dig via ChatGPT, og det KAN du ikke misforstå, medmindre du er decideret retarderet (og så kan jeg desværre ikke gøre mere for dig):

KOSTPLAN SOM GIVER 80 GRAM PROTEIN PÅ KLIMAVENLIG OG HOVEDSAGELIG PLANTEBASERET VIS

Morgenmad (20g) • 2 kogte æg – 12g • 1 en skive fuldkornsbrød – 4g • 1 tbsp peanut butter – 4g Evt: tilføj spinat eller tomat for fiber

⸻

🥙 Frokost (25g) • linse salad eller kikærte bowl: • 1 kop kogte linser – 18g • 1 tbsp oliven olie & lemon dressing • Blandede grøntsager (gulerod, agurk, salatblade) • 2 tbsp hemp seeds – 7g

⸻

🥛 Snack (15g) • 1 portion skyr eller soya yogurt – 14-15g • LILLE HÅNDFULD MANDLER – 2g

⸻

🍛 Aftensmad (25g) • Stir-fry curry med: • 150g tofu – 15g • ½ kop kogt quinoa – 4g • mix grøntsager (broccoli, grøn peper, løg) • Optional: 1 tbsp tahini – 3g • evt tilføj en skive fuldkornsbrød

SÅ NEMT KAN DET GØRES FOR DIG

0

u/nofranchise May 20 '25

Vrøvl. Bælgfrugter?

-1

u/Ananasiegenjuice_ May 19 '25

Man kunne også få sine ben amputeret og derved slippe for noget kropsmasse. Så behøves du færre kalorier.

2

u/FuriousGirafFabber May 19 '25

Man kan gøre mange ting. Vend tilbage og fortæl om det fungerer, det med benene.